THE LEGEND
Mastery in Every Bite
Nikmati pasta autentik karya Chef Joko, pemenang 7× Allez Cuisine dengan pengalaman 40 tahun dunia.
RESERVASI MEJATHE MENU
Affordable Luxury
Cita rasa bintang 5 kini lebih dekat. Pasta mulai 20rb, Pizza mulai 40rb. Definisi mewah yang inklusif.
RESERVASI MEJATHE EXPERIENCE
From Sea to Table
Membawa kehangatan resep kapal pesiar internasional ke piring Anda. Tersedia di 4 lokasi strategis.
RESERVASI MEJA
CERITA KAMI
Perpaduan Passion & Keahlian
HOZ Pasta adalah muara dari perjalanan kuliner luar biasa Chef Joko selama 40 tahun. Dimulai pada 1984, keahliannya terasah di hotel bintang 5 hingga 12 tahun mengarungi samudera sebagai chef kapal pesiar internasional yang penuh petualangan. Dedikasi dan teknik kelas dunianya terbukti nyata lewat rekor 7 kali kemenangan berturut-turut dalam kompetisi Allez Cuisine Indosiar pada tahun 2005.
Lahir dari visi untuk menghadirkan kemewahan rasa bintang 5 dengan harga yang merakyat, Chef Joko mendirikan HOZ Pasta pertama di Pamulang pada tahun 2022. Kini, dari sebuah titik di Tangerang Selatan, kelezatan pasta autentik dan pizza thin crust racikannya telah berkembang pesat ke berbagai cabang di Depok hingga Jakarta Selatan.
JURNAL KAMI
Cerita & Resep

1 Maret 2026
Chef Joko: Dari Bajak Laut Somalia Hingga Menyajikan Pasta Bintang 5 di Pamulang
Siapa sangka, di balik cita rasa pasta yang begitu anggun dan refined, tersimpan kisah hidup yang lebih dramatis dari film layar lebar mana pun.
BACA SELENGKAPNYA
20 Februari 2026
Rahasia di Balik Adonan Pasta Buatan Tangan Kami
Di era di mana sebagian besar restoran mengandalkan pasta kering kemasan dari pabrik, HOZ Pasta memilih jalan yang berbeda.
BACA SELENGKAPNYA12 Mar 2026
Cara Membuat Fettuccine Alfredo yang Sempurna di Rumah
Fettuccine Alfredo adalah salah satu hidangan pasta paling klasik dan dicintai di seluruh dunia.
BACA SELENGKAPNYAHUBUNGI KAMI